Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Воздушное счастье: 10 секретов пышного омлета

Добавил ValentinaP 12 месяцев назад
0 658

Даже у такого простого и незамысловатого блюда есть свои тонкости приготовления: как взбивать яичную смесь, какие ингредиенты добавлять и как его жарить. Сегодня мы поделимся с вами десятью секретами идеального омлета.

1. Сковороду, в которой готовится омлет, накройте крышкой, смазанной с внутренней стороны сливочным маслом.

2. Чем тщательнее вы смешиваете яйца и молоко, тем вкуснее получится омлет. Считается, что наиболее достойный результат получается именно тогда, когда масса не сбивается миксером, а долго и тщательно перемешивается венчиком или вилкой. Начинку добавляйте в последнюю очередь.

3. Жарить омлет начинайте на сильном огне, периодически уменьшая его до минимума. Для идеальной пышности добавьте в 4 яйца 1,5 чайной ложки манки или муки.

4. Если в блюдо из 4 яиц добавить 2 чайные ложки сметаны, омлет приобретет нежный сливочный вкус.

5. Чтобы омлет получился мягким и ароматным, добавьте в растительное масло немного сливочного.

6. Если вы хотите добавить зелень в омлет, то не добавляйте ее в яичную смесь, а посыпьте блюдо при подаче на стол. Таким образом вы сохраните и витамины, и вкус, и запах зелени.

7. Конечно, из домашних яиц получится максимально воздушный и легкий омлет.

8. Если вы хотите сделать диетический вариант, то лучше использовать только белки.

9. Если же вам нужен более плотный по консистенции омлет, то используйте только желтки.

10. Для того чтобы омлет не опал, для 1 яйца приготовьте 20 мл молока. Экспериментируйте с добавками. Вы можете создать действительно уникальный рецепт омлета, с которого захочется начинать день. Приятного аппетита.

Новый пост

Ешь и занимайся сексом: 12 полезных продуктов-афродизиаков

Добавил infox 1 день назад
0 148
Наверняка, вы слышали, что устрицы и клубника являются отличными продуктами-афродизиаками, которые благоприятно влияют на влечение. А что на счет лосося и спаржи? Мы спросили у сексологов, какая пища и как именно может отразиться на сексуальной активности.
По теме:
Из папы в маму: 6 признаний бывшего отчима Ким Кардашьян после смены пола
Написал infox 2 дня назад
Как сделать свою кухню идеальной: 5 дельных советов от дизайнеров
Написал infox 3 дня назад