Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Воздушное счастье: 10 секретов пышного омлета

Добавил ValentinaP 10 месяцев назад
0 622

Даже у такого простого и незамысловатого блюда есть свои тонкости приготовления: как взбивать яичную смесь, какие ингредиенты добавлять и как его жарить. Сегодня мы поделимся с вами десятью секретами идеального омлета.

1. Сковороду, в которой готовится омлет, накройте крышкой, смазанной с внутренней стороны сливочным маслом.

2. Чем тщательнее вы смешиваете яйца и молоко, тем вкуснее получится омлет. Считается, что наиболее достойный результат получается именно тогда, когда масса не сбивается миксером, а долго и тщательно перемешивается венчиком или вилкой. Начинку добавляйте в последнюю очередь.

3. Жарить омлет начинайте на сильном огне, периодически уменьшая его до минимума. Для идеальной пышности добавьте в 4 яйца 1,5 чайной ложки манки или муки.

4. Если в блюдо из 4 яиц добавить 2 чайные ложки сметаны, омлет приобретет нежный сливочный вкус.

5. Чтобы омлет получился мягким и ароматным, добавьте в растительное масло немного сливочного.

6. Если вы хотите добавить зелень в омлет, то не добавляйте ее в яичную смесь, а посыпьте блюдо при подаче на стол. Таким образом вы сохраните и витамины, и вкус, и запах зелени.

7. Конечно, из домашних яиц получится максимально воздушный и легкий омлет.

8. Если вы хотите сделать диетический вариант, то лучше использовать только белки.

9. Если же вам нужен более плотный по консистенции омлет, то используйте только желтки.

10. Для того чтобы омлет не опал, для 1 яйца приготовьте 20 мл молока. Экспериментируйте с добавками. Вы можете создать действительно уникальный рецепт омлета, с которого захочется начинать день. Приятного аппетита.

Новый пост

"Одну ногу побреем, а на другой пусть отрастает", или как предотвратить врастание волос

Добавил infox 23 часа назад
0 82
Наступила весна… Из-под юбок показались первые коленки. Их могло бы быть и больше, но многие женщины прячут свои ножки в джинсах и брюках, потому что стесняются показать красные точки и ранки от вросших волос. По статистике, каждая десятая представительница прекрасного пола регулярно стал...
По теме:
Кушать подано: 4 главные ошибки при приготовлении салата
Написал infox 1 день назад
Сладко засыпай, баю-бай: 7 растений, благодаря которым ваш сон значительно улучшиться
Написал infox 2 дня назад