Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Хитрый трюк: как надолго сохранить лимоны свежими

Добавил ValentinaP 12 месяцев назад
0 762

Лимоны редко едят как самостоятельный фрукт. Их ценят за кислый сок и ароматную цедру и широко используют в кулинарных целях. Они являются необходимым компонентом многих соусов и важнейшим ароматизатором для сладких блюд. Из одного лимона в среднем можно отжать 2-3 столовые ложки сока.

Чем заменить

Лимон можно заменить: в пирогах – грейпфрутом, в супах и маринадах – лимонной травой (lemongrass), в остальном – лаймом, если требуются только кожура и цедра.

Как выбрать

Покупайте лимоны с гладкой ярко-желтой кожурой. Лучшие плоды – твердые, упругие и полновесные. Выбирая цитрус, не поленитесь немного сжать его в ладони – слишком жесткий экземпляр будет незрелым, а чересчур мягкий может оказаться гнилым. При нажиме качественный лимон упругий и слегка пружинит.

Как надолго сохранить свежесть лимонов

Способ длительного хранения лимонов очень прост. Если сложить их в миску с водой и поставить в холодильник, они будут оставаться свежими около трех месяцев! Звучит невероятно, но этот способ непременно стоит попробовать. А если вы хотите продлить жизнь лимона еще дольше, нужно отдельно заморозить цедру и сок. Натертая цедра и свежевыжатый лимонный сок хранятся в морозильнике до 6 месяцев.

Новый пост

Я и бал: 3 опасные ошибки при выборе наряда на выпускной вечер в школе

Добавил infox 19 часов назад
0 275
Меньше месяца остается до очень важного для всех 11-классников события – выпускного бала. И если мальчиков в преддверии этого дня обычно интересует, как пронести алкоголь на празднование, то у девочек проблема помасштабнее, а именно – какое платье выбрать, чтобы затмить всех вокруг.
По теме:
Наедине с собой: 10 лучших мест для путешествия в одиночку
Написал infox 1 день назад
#ЯЖеМать: 5 вещей, за которые мамы никогда не должны извиняться
Написал infox 4 дня назад