Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Хитрый трюк: как надолго сохранить лимоны свежими

Добавил ValentinaP 7 месяцев назад
0 625

Лимоны редко едят как самостоятельный фрукт. Их ценят за кислый сок и ароматную цедру и широко используют в кулинарных целях. Они являются необходимым компонентом многих соусов и важнейшим ароматизатором для сладких блюд. Из одного лимона в среднем можно отжать 2-3 столовые ложки сока.

Чем заменить

Лимон можно заменить: в пирогах – грейпфрутом, в супах и маринадах – лимонной травой (lemongrass), в остальном – лаймом, если требуются только кожура и цедра.

Как выбрать

Покупайте лимоны с гладкой ярко-желтой кожурой. Лучшие плоды – твердые, упругие и полновесные. Выбирая цитрус, не поленитесь немного сжать его в ладони – слишком жесткий экземпляр будет незрелым, а чересчур мягкий может оказаться гнилым. При нажиме качественный лимон упругий и слегка пружинит.

Как надолго сохранить свежесть лимонов

Способ длительного хранения лимонов очень прост. Если сложить их в миску с водой и поставить в холодильник, они будут оставаться свежими около трех месяцев! Звучит невероятно, но этот способ непременно стоит попробовать. А если вы хотите продлить жизнь лимона еще дольше, нужно отдельно заморозить цедру и сок. Натертая цедра и свежевыжатый лимонный сок хранятся в морозильнике до 6 месяцев.

Новый пост

Уже не модно: 5 "дизайнерских" идей в вашем доме, от которых нужно срочно избавиться

Добавил infox 13 часов назад
0 166
Мода – понятие субъективное, но навязчивое. Если раньше на пике были "неоновые" лосины или малиновые пиджаки, то сейчас подобная одежда вызовет, мягко говоря, непонимание. Однако зачастую люди забывают, что с дизайном интерьера дела обстоят точно также.
По теме:
В яичнике женщины вырос мозг и череп
Написал Egor 14 часов назад
Познер о запрете Украиной телеканала «Дождь»: Всегда одна и та же причина
Написал Egor 4 дня назад