Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Хитрый трюк: как надолго сохранить лимоны свежими

Добавил ValentinaP 9 месяцев назад
0 657

Лимоны редко едят как самостоятельный фрукт. Их ценят за кислый сок и ароматную цедру и широко используют в кулинарных целях. Они являются необходимым компонентом многих соусов и важнейшим ароматизатором для сладких блюд. Из одного лимона в среднем можно отжать 2-3 столовые ложки сока.

Чем заменить

Лимон можно заменить: в пирогах – грейпфрутом, в супах и маринадах – лимонной травой (lemongrass), в остальном – лаймом, если требуются только кожура и цедра.

Как выбрать

Покупайте лимоны с гладкой ярко-желтой кожурой. Лучшие плоды – твердые, упругие и полновесные. Выбирая цитрус, не поленитесь немного сжать его в ладони – слишком жесткий экземпляр будет незрелым, а чересчур мягкий может оказаться гнилым. При нажиме качественный лимон упругий и слегка пружинит.

Как надолго сохранить свежесть лимонов

Способ длительного хранения лимонов очень прост. Если сложить их в миску с водой и поставить в холодильник, они будут оставаться свежими около трех месяцев! Звучит невероятно, но этот способ непременно стоит попробовать. А если вы хотите продлить жизнь лимона еще дольше, нужно отдельно заморозить цедру и сок. Натертая цедра и свежевыжатый лимонный сок хранятся в морозильнике до 6 месяцев.

Новый пост

Когда дома даже стены не лечат: 5 ошибок в интерьере, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье

Добавил infox 2 дня назад
0 42
Мой дом – моя крепость, верно? Однако зачастую, именно находясь дома, мы не можем расслабиться и обрести комфорт: возникают ощущения подавленности и плохого настроения. Психологи уверены, все дело в интерьере! Если исправить некоторые ошибки, которые допускает большинство людей, жить стане...
По теме:
Мерзни и худей: 5 идей для лентяев, которые хотят сбросить лишний вес
Написал infox 3 дня назад
Некоторые любят погорячее: 7 вещей, которые вы должны знать прежде, чем попробовать БДСМ
Написал infox 4 дня назад