Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Хитрый трюк: как надолго сохранить лимоны свежими

Добавил ValentinaP 1 год назад
0 861

Лимоны редко едят как самостоятельный фрукт. Их ценят за кислый сок и ароматную цедру и широко используют в кулинарных целях. Они являются необходимым компонентом многих соусов и важнейшим ароматизатором для сладких блюд. Из одного лимона в среднем можно отжать 2-3 столовые ложки сока.

Чем заменить

Лимон можно заменить: в пирогах – грейпфрутом, в супах и маринадах – лимонной травой (lemongrass), в остальном – лаймом, если требуются только кожура и цедра.

Как выбрать

Покупайте лимоны с гладкой ярко-желтой кожурой. Лучшие плоды – твердые, упругие и полновесные. Выбирая цитрус, не поленитесь немного сжать его в ладони – слишком жесткий экземпляр будет незрелым, а чересчур мягкий может оказаться гнилым. При нажиме качественный лимон упругий и слегка пружинит.

Как надолго сохранить свежесть лимонов

Способ длительного хранения лимонов очень прост. Если сложить их в миску с водой и поставить в холодильник, они будут оставаться свежими около трех месяцев! Звучит невероятно, но этот способ непременно стоит попробовать. А если вы хотите продлить жизнь лимона еще дольше, нужно отдельно заморозить цедру и сок. Натертая цедра и свежевыжатый лимонный сок хранятся в морозильнике до 6 месяцев.

Новый пост

Для душа и души: 6 лайфхаков, как превратить ванную в самое уютное место в доме

Добавил infox 23 часа назад
0 67
Согласитесь, что ванная комната – это место не только для очищения тела, но и для успокоения души. Так почему бы не превратить ее в своеобразный SPA-центр? Причем для этого необязательно делать дорогой ремонт, нужно лишь уделить внимание деталям, и тогда проводить время в этой комнате захо...
По теме:
Вместо склада для вещей: 5 великолепных идей, во что превратить лоджию
Написал infox 2 дня назад
Галкин назвал Соловьева "салом", которому не место на "Первом канале"
Написал Egor 4 дня назад