Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Фишка в пенке: как приготовить капучино без кофемашины

Добавил ValentinaP 1 год назад
0 952

Вся суть капучино заключается во взбитой молочной пенке, которая заливается поверх кофе. Многие уверены, что для приготовления этого вида кофе никак не обойтись без специальной кофемашины с капучинатором, однако на деле оказывается, что его можно сделать и в домашних условиях без особенной техники. Чтобы сварить капучино без машины, нужно помолоть кофейные зерна и приготовить кофе из расчета 2 столовые ложки с горкой молотого кофе на стакан воды.

Пока варится кофе, налить молоко в кастрюльку и нагреть его до 70 градусов. Если вы не хотите использовать термометр, просто снимите молоко с огня прежде, чем оно закипит. Обезжиренное молоко обеспечивает максимальную пенку, но 2% молоко придаст капучино более богатый вкус.

С помощью погружного блендера взбить горячее молоко в пышную пену. Это займет примерно 1-2 минуты. Если у вас нет блендера, перелейте нагретое молоко в банку с крышкой и энергично встряхивайте до тех пор, пока не появится пена. Убедитесь, что вы используете достаточно большую емкость, и в ней есть место для образования пены.

Налить свежесваренный кофе в чашки, наполняя их чуть меньше, чем наполовину. Затем медленно влить вспененное молоко. Посыпать капучино молотой корицей или мускатным орехом.

Готово!

Новый пост

"Учиться и еще раз учиться": 10 городов Великобритании, где дешевле всего получать высшее образование

Добавил infox 4 часа назад
0 33
Получение высшего образования – вещь, по сути, крайне важная в России, хоть и не особо необходимая. Мало кто из выпускников отечественных вузов по завершении обучения идет работать по специальности. Между тем даже самые маленькие компании требуют от соискателей наличия синей, а лучше красн...
По теме:
Вот это ж…! 5 профессиональных советов по "строительству" идеальной пятой точки
Написал infox 1 день назад
Завтрак туриста: 5 правил поведения на отдыхе, чтобы избежать проблем с желудком
Написал infox 2 дня назад