Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Фишка в пенке: как приготовить капучино без кофемашины

Добавил ValentinaP 12 месяцев назад
0 880

Вся суть капучино заключается во взбитой молочной пенке, которая заливается поверх кофе. Многие уверены, что для приготовления этого вида кофе никак не обойтись без специальной кофемашины с капучинатором, однако на деле оказывается, что его можно сделать и в домашних условиях без особенной техники. Чтобы сварить капучино без машины, нужно помолоть кофейные зерна и приготовить кофе из расчета 2 столовые ложки с горкой молотого кофе на стакан воды.

Пока варится кофе, налить молоко в кастрюльку и нагреть его до 70 градусов. Если вы не хотите использовать термометр, просто снимите молоко с огня прежде, чем оно закипит. Обезжиренное молоко обеспечивает максимальную пенку, но 2% молоко придаст капучино более богатый вкус.

С помощью погружного блендера взбить горячее молоко в пышную пену. Это займет примерно 1-2 минуты. Если у вас нет блендера, перелейте нагретое молоко в банку с крышкой и энергично встряхивайте до тех пор, пока не появится пена. Убедитесь, что вы используете достаточно большую емкость, и в ней есть место для образования пены.

Налить свежесваренный кофе в чашки, наполняя их чуть меньше, чем наполовину. Затем медленно влить вспененное молоко. Посыпать капучино молотой корицей или мускатным орехом.

Готово!

Новый пост

И вкусно, и полезно: 6 веских причин начать регулярно употреблять шоколад

Добавил infox 15 часов назад
0 78
Уже давно доказано, что шоколад – это не только очень вкусный десерт, но и крайне полезный для здоровья продукт. Не зря его советуют употреблять школьникам и студентам перед контрольными работами и экзаменами. Однако мы уверены, что не все знают, какие еще полезные свойства содержатся в эт...
По теме:
"Я по характеру абсолютный "колхозник": яркие цитаты Кристины Орбакайте в День ее рождения
Написал infox 1 день назад
8 вещей, которые вы должны знать о первой леди США Мелании Трамп
Написал infox 2 дня назад