Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Грибное лукошко: 7 причин есть грибы

источник: flickr_Swallowtail Garden Seeds
Добавил ValentinaP 11 месяцев назад
0 582

К сожалению, о грибах вспоминают в двух случаях: во время поста и во время застолья. А между тем они очень полезны. Грибы еще называют лесным мясом, ведь содержание белка в них в 3 раза выше, чем в мясе! За счет этого они дают отличную сытость, и при этом минимум калорий. Давайте разберемся, в чем же еще их польза:

 

1. Грибы содержат много витаминов и микроэлементов: В (больше чем в злаках), А, D, Е, никотиновую кислоту. В грибах находится 18 из 20 аминокислот-строителей клеток.

2. Грибы – источник рибофлавина (В2), витамина, который улучшает рост волос и ногтей, снимает усталость глаз. Содержат селен, который является важным антиоксидантом, защищающий клетки организма от болезней сердца и некоторых видов рака.

3. Грибы богаты железом, которое отвечает за уровень гемоглобина и насыщение кислородом красных кровяных клеток. Могут укрепить иммунную систему.

4. Они увеличивают выработку противовирусных белков и защищают организм от атаки микробов. Также грибы насыщены антиоксидантами, которые предотвращают старение клеток, борются со свободными радикалами (которые провоцируют появление сердечно-сосудистых болезней).

5. Последние данные свидетельствуют о том, что грибы содержат природный инсулин и ферменты, которые помогают организму держать в норме сахар. Таким образом, грибы – отличный инструмент для борьбы с сахарным диабетом!

6. Грибы богаты хитином, который наш организм не усваивает. Вот почему они считаются не легкой пищей и запрещены к употреблению тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно поджелудочной железы! Для этой капризной леди грибы – злейший враг. И отреагировать на них она может острым приступом панкреатита.

7. Также грибы имеют свойства накапливать разнообразную гадость в виде токсинов и радиации, потому их надо обязательно подвергать термической обработке. А это "убивает" большую часть полезных витаминов и минералов.

Новый пост

Наедине с собой: 10 лучших мест для путешествия в одиночку

Добавил infox 10 часов назад
0 59
Наверное, каждый человек хоть раз в жизни задумывался о том, чтобы отправиться в путешествие в одиночестве. Не туда, где All inclusive и вечеринки до утра, а в места где можно часами бродить по старым улочкам, дегустировать местные вина, знакомиться с новыми людьми и отправлять открытки через на...
По теме:
#ЯЖеМать: 5 вещей, за которые мамы никогда не должны извиняться
Написал infox 3 дня назад
Ах, эта свадьба! 5 свадебных атрибутов, о которых нужно забыть как о страшном сне
Написал infox 4 дня назад