Имя
Поле обязательно к заполнению
Пароль
Поле обязательно к заполнению

Постное меню: Салат "Цезарь" от шеф-повара Сергея Ефимова

7 1 6684
Спасибо, ваш голос учтен! Вы уже голосовали за это видео!
Добавить: в избранное
Видео добавлено в ваши личные закладки.
Код для вставки: копировать
Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

Описание

Секрет приготовления постного салата «Цезарь» от Сергея Ефимова кроется в правильном соусе, точнее, в одном из его ингредиентов – чесноке. Лучший шеф-повар Москвы 2015 года советует не измельчать чеснок в чеснокодавилке, а обязательно мелко порубить его ножом. В таком варианте подачи чеснока происходит «взрыв» вкусовых рецепторов на языке, что гарантирует совершенно новые вкусовые ощущения. Для завершающего штриха вместо курицы можно добавить в салат креветки или мидии, словом, морепродукты, которые разрешены в пост. Листья салата Романо 70г. Помидоры Черри 2 шт. Для соуса: Майонез постный 40г. Горчица зернистая 10 г. Каперсы 5 шт. Чеснок половина зубчика Орегано на кончике ножа или по вкусу Для гренок: Багет французский орегано, оливковое масло, морская соль По желанию: Креветки тигровые 5-6 шт.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Ваше имя (необязательно):
Поле обязательно к заполнению
Ожидайте...
Спасибо! Ваш комментарий отправлен на проверку.
Возникла непредвиденная ошибка, свяжитесь с администрацией сайта
НЕ ПРОПУСТИТЕ ИНТЕРЕСНОГО!
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВОСТИ
В FACEBOOK
Спасибо, я уже